Pluimvee, konijnen en gekweekte wilde hoefdieren mogen nog thuis geslacht worden. Het is echter verboden vee (schapen, geiten, varkens, runderen, …) of groot wild te slachten, elders dan in het slachthuis, tenzij met een voorafgaande schriftelijke toelating van de burgemeester
Sinds 1 januari 2025 is het thuis slachten van schapen, geiten en varkens in Vlaanderen verboden. Hierop bestaat een uitzondering voor twee categorieën van personen die wel deze dieren nog thuis mogen slachten:
- actieve landbouwers
- personen die in het bezit zijn van een getuigschrift van vakbekwaamheid voor het slachten van dieren. Deze personen krijgen tot 1 januari 2026 de tijd om zich in orde te stellen.
Voor alle diersoorten geldt dat de slachting moet uitgevoerd worden door iemand die hiervoor de nodige bekwaamheid bezit en dat de dieren steeds voor de slacht bedwelmd moeten worden volgens een toegelaten bedwelmingsmethode.
Bovendien moet voor de slachting van schapen, geiten en varkens de eigenaar:
- zich vooraf eenmalig laten registreren bij de gemeente
- persoonlijk aangifte doen bij de ambtenaar die de gemeente daarvoor heeft aangesteld. Dat moet ten minste twee werkdagen voor iedere slachting gebeuren.
Bij het thuisslachten moeten uiteraard ook de regels omtrent het dierenwelzijn gerespecteerd worden en moeten de dieren voor de slacht bedwelmd worden. Het vlees van een dier dat thuis geslacht werd mag enkel geconsumeerd worden door de houder en zijn gezin en mag niet gecommercialiseerd worden.
Meer informatie vind je via https://favv-afsca.be/nl/themas/dieren/dierlijke-productie/vlees-en-slachtingen/faq-thuisslachting en www.vlaanderen.be/landbouw-en-visserij/veeteelt/doden-van-landbouwdieren-op-een-landbouwbedrijf .